在这个价格与价值背离的行业中，耐得住寂寞是获得“钱途”的最重要素质。
“2008年北京奥运会、2010年上海世博会以及海南升格世界旅游岛”，是酒店业发展的三个重要契机。中国的酒店业正以超常规的速度在发展。
据最新《中国旅游业统计年鉴》显示，2007年我国旅游酒店数量达到14327家，其中五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，增长幅度超过20%。2006年的星级酒店是13558家。而仅2005年一年，酒店数量就比以往翻了一番。
但不能否认的一个事实是，一方面是行业内的人才存量不足，另一方面，酒店行业又面临着大量的人才流失。例如，航空业、奢侈品行业，都是酒店人才的流向。重要的原因在于酒店行业对于人才的要求，不低于任何一个服务性行业，甚至可以说是所有服务性行业中的标杆;但从人才回报来说，酒店行业的劳动力密集特性，又决定了对于中低端人才没有薪酬上的竞争力。且优秀的酒店业人才的养成，不同于其他行业，容易实现从低(星级)到高(星级)之间的跨越。甚至，有高星级人力资源总监说，“小城市的酒店培养的人才——除非是曾在国际酒店管理品牌工作过，地方性酒店人才很难进入上海、北京的高星级酒店工作。眼界和经验对于这个行业的人来说太重要了。”
酒店业是个典型的劳动密集型行业，其劳动力密集度，甚至超过了制造业。50万，这是保守估计的仅上海酒店业到2010年的人才缺口数字。
前程无忧咨询部顾问李铮说，“新开店，需要配置大量的酒店业人才。而且，这些人才的素质往往要高于那些运营成熟的酒店的人才。尤其是中高层管理人员，市场里的存量根本跟不上行业的需求。”
而据上海赫仕人才服务有限公司、上海新创意公司资深顾问俞茵介绍，除了市场上都在说的一线操作人员的全面缺乏，实际上酒店业的人才紧缺是“全面开花”，所有的职位都有大量的需求。但俞茵强调，“真正能在这个行业做到10年以上的专业或者管理人员少之又少，他们往往会成为行业人才市场中的佼佼者。所以，这个行业要关注长远，需要韧性和忍性，耐得住寂寞，才能获得好的发展。”
前厅部经理
前程指数：★★★
一家高星级酒店一般拥有8个部门：餐饮部、公关部、销售部、客房部、工程部、财务部、人力资源部、前厅等所谓的“七部一厅”。
厅指的就是酒店的大堂、行李、礼宾和预订等部门所归属的前厅部，这个酒店最“窗口”的部门，被称为酒店的“中枢”，往往代表了一个酒店的服务水准。
看上去制服革履、优雅闲适的工作背后，其实是大量的琐碎工作。前厅部经理的主要职责就是安排工作，培训员工，是沟通、协调前厅部门各项工作的总牵头人。除此以外，还要与销售、电脑、客房等其他所部门进行横向沟通。
而对于前厅部经理的基本要求也很复杂：要熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪，同时要懂酒店营销和公共关系知识、熟悉旅游法规、宾馆治安管理和消防条例及外事纪律等等。
这个职位，可以说是典型的复合型人才要求。但从薪酬水平来看，其价值并没有完全体现出来。南京一名三星级酒店的前厅部经理，旅游专业本科毕业8年，他说自己的“税前年薪不过5万。”
在整个酒店行业，前厅部人员的薪酬，已经是酒店行业工资水平较高的部门。但相比其他在薪酬方面更有竞争力的航空和奢侈品行业，前厅部的管理人员凭借出色的外表和复合型的素质，很容易就能实现跨行业转型。行业的发展导致先天缺人，而工作特性却又留不住人，大量的职位需求由此产生。
薪酬水平：薪金构成主要为：基本工资+职位工资+福利。酒店的薪酬水平参差不齐，即便是同级别酒店，因经营方式和所有制的不同，薪酬也不尽相同。一般外资酒店的平均薪酬水平要比国内酒店略高。高星级酒店(四星级以上)部门经理的税后月收入一般在10000元左右。前台接待、收银由于要求较高，薪资水平是前厅部门里较高的。在高星级酒店，刚毕业的专、本科员工，月薪一般在2000元左右，以后会每年递增。高星级酒店前厅部经理的年收入一般不会超过20万。
胜任力素质：
1.相关专业背景，例如旅游管理、酒店管理;
2.有相关从业经验。一般要求有至少5年以上的前厅部门工作经验;
3.外语口语能力强。这几乎是个难以逾越的门槛。所有提供涉外服务的酒店，尤其是高星级酒店，对员工的外语能力(主要是英语或者日语)，特别是口语能力要求较高。
“蓝海”要点：
◆要敏锐发现市场动态，把握发展趋势，在确立市场定位等决策层面上具备判断力;
◆精通业务，懂管理;工作热情和较强服务意识;
◆工作经验和学历很重要，但酒店业更在乎员工对酒店工作的热情和服务意识;
◆精通英语，掌握第二外语。
业界人士感言：
David 某五星级酒店前厅贵宾部 领班 从业两年
进入酒店的最初两到三年，处于量变到质变的阶段，实际情况是付出的多，得到的少。要改掉当学生时的惰性。没有人会像那些人力资源案例上说的，主动耐心教你，带你。但你一定要不耻下问，主动地学习。态度，比你的文凭还有用，是决定你在这个行业能走多远的最基本的前提。尤其是随时要用最职业化的笑脸去面对可能无礼的客人，对于不喜欢这个职业的人来说，或许是巨大的精神折磨，但对于要在这个行业持久做下去的人来说，却是成长的必然。
|
